Salse e conserve artigianali
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP
Pomodorini del Vesuvio: tesoro dell’agricoltura italiana
Originario della regione Campania, questo piccolo pomodoro DOP, dalle caratteristiche uniche, è amato dagli chef e dagli appassionati di cucina in tutto il mondo.
Caratteristiche ed utilizzi
Piccoli, tondi, dalla buccia soda e compatta, dalla colorazione rosso intenso e brillante, i pomodorini si caratterizzano principalmente per sapore e caratteristiche organolettiche uniche, dovute alla composizione del terreno dove vengono coltivati.
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP trova molteplici applicazioni in cucina. Ottimi crudi, sono utilizzati per la preparazione di ottime salse e sughi, secondo tradizione.